Питьевая вода – это вода, предназначенная для постоянного употребления для питья, приготовления пищи и напитков. Характеризуется содержанием минеральных солей в пределах «допустимых концентраций», отсутствием в водеминералов, в количествах превышающих предельно допустимые концентрации. Нормируется по более 103 показателям. Контроль качества осуществляется по нормативам СанПин 2.14.1116-02  «Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости ». 

Минеральные воды – бывают лечебные и лечебно-столовые – это воды, предназначенные для дозированного употребления по назначению врача для коррекции состояний организма, вызванных различными заболеваниями, как правило, в период их обострения. Характеризуются содержанием отдельных минеральных элементов в  «лечебных количествах» превышающих нормативы ПДК, нормируются по 37 показателям. Отдельно можно выделить сегмент минеральных столовых вод, предназначенных для постоянного употребления, но к сожалению по стандартам РФ нормируются они по стандартам минеральных вод, т.е. только по 37 показателям. Контроль качества осуществляется по нормативам ГОСТ…